国际贸易系成立于2002年，前身为1964年山东省对外经济贸易学校“进出口业务专业”及1984年山东省对外经济贸易职工大学“国际贸易系”，至2014年已设立国际贸易实务、国际商务、物流管理、报关与国际货运等7个专业及专业方向。2014年学院进行机构调整，国际贸易系保留了原国际贸易实务和国际商务两个专业。其中国际贸易实务专业开设于1964年，是山东最早培养进出口贸易专门人才的专业和“省级示范专业”、“省级特色专业”、首批“中央财政重点支持专业”、“现代学徒制试点专业”。牵头青岛市中高职国际贸易实务专业办学联盟。在校生2100多人，其中我院与烟台大学对口贯通分段培养国际经济与贸易专业162人（在国际贸易实务专业学习三年，带岗带薪到烟台大学学习两年获得本科文凭），普通大专、对口高职和三二连读专科生2000多人。

本系师资力量雄厚。有教授4人，副教授10人，博士后1人，博士3人，在读博士1人，硕士26人；有“省级专业教学团队”、“院级专业教学团队”各1个，“青岛市教学名师”2名、“青岛市优秀教师”1名；省商务厅、省高校工委及学院优秀教师、优秀教育工作者、思想政治教育先进个人和教学能手众多；聘有一批来自行业企业的专家担任兼职专业带头人、兼职教授和兼职教师。其中我系有4名教师参加《省会城市群经济圈开放型经济发展规划》、《西部经济隆起带开放型经济发展规划》的编制工作。专兼结合、双岗互聘的双师型教学团队，组成了一支实力强大的人才培养队伍。

本系人才培养成绩显著。学生专业知识过硬、英语应用能力强、专业操作技能精，在省级、国家级大赛中多次获奖。截止2016年本系学生获得全国、省级技能大赛特等奖3人次、一等奖30人次，在全国外经贸职业院校中独占鳌头，并涌现出2008奥运火炬手、“山东高校十大优秀学生”、2011年度“中国大学生自强之星”提名奖获得者，我系多次组织学生代表学院参赛并获得全国高职高专实用口语大赛、全国外贸单证技能大赛、全国高校报关后备人才技能大赛和全国高职高专写作大赛团体一等奖、二等奖和优秀组织奖等优异成绩。其中2015年毛玮同学获得全国外贸技能竞赛包括本科、高职、中职所有选手在内第一名的优异成绩。毕业生因“上手快、做得好、留的住”广受用人单位欢迎，近年来，一次就业率一直保持在97%以上；学生可持续发展能力强，上升快，工作3-5年就成长为公司的业务骨干。

本系教学科研成果丰硕。承担省部级教研、科研课题10多项，在国家级和核心期刊发表论文100多篇，主编国家级规划教材3本，其中《国际货物贸易实务》获得山东省第二届优秀教材一等奖；获得山东省软科学成果一等奖一项，青岛市“十一五”教育创新成果奖一项，山东省教育成果奖一项；省级精品课程3门,院级精品课6门。

本系建有“公司化”校内实训基地和“教学化”校外实训基地，国内领先，省内一流。整合8个配备国内先进软、硬件实训设备的实训室为集“教学、培训、技能鉴定、实训”为一体的国际贸易实训中心；并与行业企业紧密联系，建有50多家校外实训基地。

国际贸易系按照德、智、体、美全面发展的方针培养学生。每班配有专职辅导员和兼职班主任，作为学生健康成长的导师和引路人。